http://el-sol.me 2012-05-21T08:57:43+09:00 text/html 2012-05-16T13:01:00+09:00 http://el-sol.me/info/264363 <p>夏に向けて、泡ものを増やしました。</p><p>おいしい白やお手ごろな価格帯の赤も増やしましたので</p><p>ぜひどうぞ。</p><p>また、ハーフボトルやミニボトルのものも入れましたのでどうでしょうか？</p><p>&nbsp;</p> text/html 2012-05-07T09:24:00+09:00 http://el-sol.me/info/260662 <p>GWの間、ゆったりした生活を送ったせいか、開業以来落ち続けた体重（開業前はスーパーミドル級、今年の冬はフェザー級）が3階級アップのスーパーライト級にまでアップした模様。これでまあ、身長からすると理想体重になったようですが・・・</p><p>&nbsp;</p><p>体重から小ネタ</p><p>日本とアメリカの肥満人口比率は同じ。からくりは</p><p>日本の肥満はBMI値２５から、大国アメリカは３０から</p><p>30に合わせると人口比率は代わり、日本はアメリカの１／１２程度らしい。</p><p>とはいうものの、２５歳以上の日本人男性の平均はBMI値２４程度となり、ここ１０年で２．５もあがっているらしい。</p><p>２０代、３０代女性は下がっていて２１を切っています。男性は肥満へまっしぐらということですか。</p><p>昔は８０キロで騒がれてました。池中源太８０キロというタイトルのドラマもありました。</p><p>いまは三桁でないと騒がれませんね。</p><p>&nbsp;</p><p>摂取カロリー</p><p>日本人平均は２２００キロカロリー、中国韓国は２６００キロカロリー、アメリカは５６００キロカロリー</p><p>日本人って生きているだけでアメリカ人の２倍以上燃費がいいのか？</p><p>アメリカ人と中国人が日本人と同じカロリーを摂取すると世界の飢餓がなくなるそうです（あまっちゃうらしい）</p><p>&nbsp;</p><p>最近のお酒&nbsp;（まじねた）</p><p>すっかり泡盛にはまり、飲んでしまいました。特に八重山地方の泡盛を飲んでました。特徴というと白百合とかかわいい名前のものはキツイ、エステル香が強い、初心者にはつらいですね。山や景勝地の名前のものは飲みやすいです。普通の泡盛ではおもと（石垣島の山の名前）、古酒では請福ビンテージ４３度がおすすめでしょうか。有楽町の沖縄常設物産展で買えます。</p><p>泡盛も店に置いてますが、ぜんぜん売れません。まさひろの古酒でおいしいのですが、ちょっと入れ替えしなくてはいけないのかもしれません。</p><p>また、日本でもラム酒を作っているというので大東島のラム酒を購入しました。しかし中南米の優しさはありません。これはきつい・・・抜栓すると部屋中アルコールとエステルの香りが漂います。コーラで割っても難しいです。上級者向きです。優しさがほしいので熟成させて待つしかないかなあ。</p> text/html 2012-04-27T15:11:00+09:00 http://el-sol.me/info/256473 <p>オープンテーブルの予約システムをこのホームページにも付けましたので</p><p>電話せずにこのホームページから予約が可能となりました。</p><p>コメント欄に要望を書いていただくと（卵がだめです）、対応できるか返信いたします。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> text/html 2012-04-24T13:03:00+09:00 http://el-sol.me/info/254730 <p>4/28(土)～5/7(日)までお休みさせていただきます。</p><p>4/28、5/3以降予約がありましたら営業いたします。</p><p>掃除とメンテと少し寝ダメします・・・５月の休み中は予約していただくと店を開けるかもしれません。</p><p>４月中は機器メンテで営業できません。</p> text/html 2012-04-02T09:05:00+09:00 http://el-sol.me/info/244865 <p>靖国神社で桜が開花しました。</p><p>やっと春ですね。</p><p>新組織での決起会などお待ちしております。</p> text/html 2012-03-24T11:19:00+09:00 http://el-sol.me/info/240904 <p>今年の花の開花は多少遅れているようで</p><p>1月末から2月に行われる梅見は今週がピークとなるらしいです。</p><p>ひと月以上遅れているようで</p><p>もしかすると</p><p>来週桜の開花と言われておりますが</p><p>梅、桜、桃が同時に咲く</p><p>北海道のようなことが東京でおきたりするかもしれませんね。</p><p>平日の花見の後のお酒に</p><p>ぜひお寄りください。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> text/html 2012-03-11T08:03:00+09:00 http://el-sol.me/info/235992 <p>黙禱</p><p>&nbsp;</p><p>3月11日を風化させないで。</p><p>まだ避難している方、別の地方で暮らしを余儀なくされている方がたくさんいます。</p><p>報道されてませんが、千葉や茨木では液状化してマンホールが飛び出たままのところがいっぱいあります。</p><p>あの日に起こったことは忘れてはいけません。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> text/html 2012-02-25T13:11:00+09:00 http://el-sol.me/info/229294 <p>本日はエビスの日らしく、抽選箱を置いて、エビスビールをお飲みになったお客様に引いていただき</p><p>Ａ賞はグラスを、Ｂ賞はエビスビールのステッカーが当たるイベントを行っております。</p><p>&nbsp;</p><p>これがなぜだか、ＡＢともに1/2の確率ですが、Ｂを引くお客様が続き</p><p>たぶん昨日まででＢの確率は20％位だと思います。</p><p>8割がＡです。</p><p>（くじがなくなったらイベントは終了です。）</p><p>寒いけど、エビスも飲んでね。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> text/html 2012-02-13T12:17:00+09:00 http://el-sol.me/info/224717 <p>この日だけ</p><p>女性の方にロゼのスパークリングワインをグラス1杯サービスいたします。</p><p>是非御出でください。</p> text/html 2012-02-06T11:58:00+09:00 http://el-sol.me/info/221809 <p>2月に入り、寒い日が続いております。</p><p>皆様体調管理はしっかりやられておりますでしょうか？</p><p>&nbsp;</p><p>暦では立春を迎え、春の到来を楽しみにしているところです。</p><p>春と言えば歓送迎会。</p><p>是非エルソルで。お待ちしております。</p><p>いま、面白い食材を検討中で</p><p>お店のお勧めメニューに出るかもしれません。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> text/html 2012-02-01T11:03:00+09:00 http://el-sol.me/info/219580 <p>１月３１日をもちまして、ランチ営業は終了させていただきました。</p><p>いろいろご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。</p><p>1週間に何度も御出でになった方、近所の会社の方、ありがとうございました。</p><p>&nbsp;</p><p>ディナータイムの営業は通常通りです。是非御出でください。</p><p>２月以降はランチはご予約のみとさせていただきます。</p><p>前日までにご予約ください。</p><p>よろしくお願いいたします。</p> text/html 2012-01-30T12:48:00+09:00 http://el-sol.me/info/218382 <p>１月３１日をもちまして、ランチ営業は終了させていただきます。</p><p>ディナータイムの営業は通常通りです。是非御出でください。</p><p>２月以降はランチはご予約のみとさせていただきます。</p><p>よろしくお願いいたします。</p> text/html 2012-01-28T12:15:00+09:00 http://el-sol.me/info/217580 <p>今週、東京も積雪し交通も大混乱でした。</p><p>雪が翌朝凍って、店の前はつるつる状態。</p><p>氷かきの労働が待っておりました。</p><p>硬いのなんの。</p><p>まだ大神宮通りの一部には雪が凍って残ってます。</p><p>温かい料理でお待ちしております。</p><p>&nbsp;</p><p>これだけ寒いと、メディアでは地球温暖化と言わないですね。</p> text/html 2012-01-16T18:23:00+09:00 http://el-sol.me/info/213163 <p>1周年を迎えることができました。</p><p>1月17日のイベントとしてスペインワインのおいしさを知ってもらうため1周年記念のイベントとして下記の事を行うことといたしました。</p><p>ワインを数種類飲んで、いろいろな項目について点数をつけていただき</p><p>参加していただいた方意の点数の総計から店のリストに入れるワインを選ぶコンテストです。</p><p>一番高いポイントをつけたワインを選出していただいた方と２番目に低い点数のワインを選んだ方に</p><p>次回来店時にリストに載ったワインをプレゼントいたします。</p><p>価格帯はボトルで4000円から6000円のワインを選んでいただきます。</p><p>参加料は2000円(軽いおつまみがつきます。少しだけ飲みたい方は1杯500円です)</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>また、ワインの他にもご来店の皆様には粗品を進呈いたしますので</p><p>ぜひ、御出でください。</p> text/html 2012-01-13T09:19:00+09:00 http://el-sol.me/info/211828 <p>多少なりにイベントを模索中です。</p><p>1月17日には</p><p>ディナー営業ではお食事の方には、持ち帰り用の生ハムなど粗品ですがご進呈いたします。</p><p>是非御出でください。よろしくお願いいたします。</p> text/html 2012-01-03T10:24:00+09:00 http://el-sol.me/info/207390 <p>17日で開業1周年</p><p>今年もよろしくお願いいたします。</p><p>5日の夜から営業です。是非御出でください。</p> text/html 2011-12-21T08:56:00+09:00 http://el-sol.me/info/202957 <p>もう、2011年もあと10日ですね。</p><p>早いものです。</p><p>&nbsp;</p><p>el Sol は</p><p>12月28日まで営業いたします。</p><p>12月29日～1月4日までお休みさせていただきます。</p><p>（もしかすると予約されると年始にメニュー限定のバルのみの夜営業を行うかもしれません。）</p><p>&nbsp;</p><p>よろしくお願いいたします。</p> text/html 2011-12-02T08:52:00+09:00 http://el-sol.me/info/195378 <p>急な温度変化で驚きの12月が始まり・・・</p><p>体調管理に気をつけて、今年を乗り切りましょう。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>冬は赤ワインと日本酒が出るようになります。</p><p>el Solにはこの冬あの飛露喜があります。</p><p>&nbsp;</p><p>ワイン以外にも美味しい日本酒もありますので</p><p>お待ちしております。</p><p>&nbsp;</p> text/html 2011-11-29T09:43:00+09:00 http://el-sol.me/info/193696 <p>お得なコースがありますので、是非お問い合わせしてください。</p><p>コースの方が種類がたくさんあってお得です。</p><p>是非お問い合わせを。お待ちしております。</p> text/html 2011-11-21T00:26:00+09:00 http://el-sol.me/info/190388 <p>毎年、１１月中旬からボジョレーヌーボーが解禁されます。</p><p>日本では本場フランスより8時間早く解禁され、ニュースで話題になっております。</p><p>お客さまからこのボジョレーヌーボーについての問い合わせもございますが、</p><p>el Solではボジョレーヌーボーはメニューにありません。</p><p>このヌーボーをお客様にご提供する価格と、今置いてあるワインとではあわないからです。</p><p>（どうしてもと言われれば、予約してくださるののなら輸入元や取引している酒屋さんに依頼しご用意いたします。）</p><p>&nbsp;</p><p>el Solではボジョレーヌーボーにはない、フルーティでエレガントなワインから重厚なワインまでいろいろと取り揃えておりますので、是非御出でになってワインリストを見て飲んでください。</p><p>&nbsp;</p><p>お酒のうんちく</p><p>ボジョレーヌーボーは瓶で3000円くらいですか。この代金の大きな部分をしめているのは</p><p>解禁日に合わせて持ってくるためのチャーターの飛行機代です。</p><p>ペットボトルのも近年でてきました。安価である理由はそのペットボトルの軽さにあります。</p><p>飛行機での課金方法は大きさ、重さと壊れにくさから徴収され、ペットボトルは瓶に比べやすくできます。</p><p>このペットボトルにかみついたのはボジョレーのワイン組合ですが、最近フランス政府は</p><p>自由競争なのでどのようなもので輸出されようが中身が同じならかまわないと発表いたしました。</p><p>チリワインのようにタンク輸入が許可されて輸送コストが抑えられるのですが・・・</p><p>（一部のメーカーが出している現地の紙パックのボジョレーヌーボーもあります。）</p><p>現地では20ユーロもの値段差がないですが（ヌーボーは醸造所による差は3倍程度と聞いてます）、お祭りに合わせて持ってくるためのチャーター飛行機の運送賃と、今までの値段をとりたいブランドを守りたいという考えが現在の販売されているこのお値段となっているのではと思います。</p><p>&nbsp;</p><p>ボジョレーヌーボーのブドウは新種に適したブドウで、タンクに数日熟成されて濾過すればできてしまうタイプのものです。</p><p>他のブドウではタンク、樽、瓶で熟成されたのちに出荷されます。私は後者の方が好きです。</p><p>私個人の考えですが、新酒でうまいのはピルスナータイプのビール（日本で飲まれている普通のビール）と一部の日本酒の無濾過の発泡性を持つ生原酒のみと思っております。（あと、イチローズモルトの熟成させていないニューボーン　ウィスキー。これはすごいです。新宿高島屋で購入できます）</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> text/html 2011-10-28T10:19:00+09:00 http://el-sol.me/info/180941 <p>メニュー名にスペイン語のものなどがあり、</p><p>どのような内容なのかお客様にテーブルにて説明を求められることがあります。</p><p>お客様とのやり取りによって新たな注文があるかもしれないと思い説明しております。</p><p>&rdquo;この料理は何の肉や野菜使っているの？&rdquo;</p><p>&rdquo;どんな味？辛くないの？&rdquo;</p><p>&rdquo;どんな意味なの？&rdquo;</p><p>という内容のことは毎日聞かれます。</p><p>&nbsp;</p><p>el Solでは本日のお勧めメニューを通常メニューとは別に紙でお出ししております。</p><p>&nbsp;</p><p>お客様から</p><p>&rdquo;お勧めメニューの中のお勧めは何？&rdquo;</p><p>ちょっと、数秒考えてしまいましたが、スペイン風がよろしいのでしょうか？ボリュームがあるものでしょうか？などお聞きしたところ</p><p>&rdquo;ううん、このお勧めメニューの中のお勧めを&rdquo;</p><p>難しい質問でした・・・昨日は&rdquo;スペイン風ひよこ豆と豚肉とチョリソーの煮込み&rdquo;と&rdquo;なすのムース&rdquo;と&rdquo;スペイン風野菜の煮込み&rdquo;などをお出ししました。</p><p>この後、ワインリストを見ながら同じ質問をされました。</p><p>&rdquo;どのワインがお勧めなの&rdquo;</p><p>味やどのような傾向が好きなのかお聞きしたのですが</p><p>&rdquo;一番安くてお勧めは何&rdquo;</p><p>el Solのメニューに掲載しているワインは、自分で飲んで各価格帯でお勧めワインとしてお出ししておりますので</p><p>お客様のお口に合わなかったら別ですがどれもお勧めですの主旨を説明したところ</p><p>&rdquo;ハウスワインでもおいしいならそれと。じゃあ、スペインビールで。お勧めは？&rdquo;</p><p>どのようなビールが好みですか？とお聞きしたところ</p><p>&rdquo;マスターのお勧めで&rdquo;</p><p>&nbsp;</p><p>こんなやり取りは楽しいものです。</p><p>他のお客様のサービスも行わなくてはいけません。</p><p>お時間によっては短いやり取りになってしまうことがありますのでご容赦ください。</p><p>&nbsp;</p><p>10/28のおすすめは</p><p>&rdquo;赤キャベツと鶏肉のサラダ　ナッツを添えて&rdquo;です。</p><p>&nbsp;</p> text/html 2011-10-25T21:19:00+09:00 http://el-sol.me/info/179832 <p>誠に申し訳ありません。</p><p>10月27日（木）から31日（月）までランチはお休みさせていただきます。</p><p>11月1日からはランチ営業は通常通り行います。</p><p><span style="font-size: medium;">ディナータイムは通常通り営業させていただきます。</span></p><p>よろしくお願いいたします。&nbsp;</p> text/html 2011-10-22T10:08:00+09:00 http://el-sol.me/info/178472 <p>コースのみの対応とさせていただきますが、お得なセットでやらさせていただきます。</p><p>少量多品種や、おなかにたまるもの中心になど、幹事さんのご希望に添えるよう</p><p>行いますのでよろしくお願いいたします。</p> text/html 2011-09-28T16:06:00+09:00 http://el-sol.me/info/169684 <p>本日発売の日刊ゲンダイにエルソルのことが掲載されました。</p><p>はじめは10月5日発行のゲンダイに掲載されると聞いて、今週末に発表しようとしましたが</p><p>昨夜、明日の新聞に記事スペースの都合で掲載いたしますと連絡がありました。</p><p>全席禁煙のお店特集で、今回エルソルを取材されたようです。</p><p>是非買って読んで見てください。</p><p>発売日限りですが、日刊ゲンダイを持ってきた方に何かドリンクなどをサービスいたします。</p><p>&nbsp;</p><p>今週はあのビールがあります。お待ちしております。</p><br /><img src='http://goope.jp/goope/4686/110929163209z26r_m.jpg' /> text/html 2011-09-25T18:36:00+09:00 http://el-sol.me/info/168535 <p>この夏はラムを用いたものと、果汁を炭酸で割ったドリンクが売れました。</p><p>&nbsp;先週の新聞に掲載されておりましたが、</p><p>8月のビール出荷量は各社過去最低だったらしいです。</p><p>当店でもこの夏は暑かったのに他の月より数が出るかなと思いましたが、それほど変わりませんでした。</p><p>夏の日本酒はほぼ完売したので、秋のを仕入れ選定しなくていけない時期になりました。</p><p>ワインも1/3程度入れ替える予定です。涼しくなってきたので、ドリンク系のメニューを中心に入れ替えします。</p><p>&nbsp;</p><p>皆様飲みに来ていただき、新しい出会いができるのを楽しみにしておいてください。</p> text/html 2011-09-20T13:47:00+09:00 http://el-sol.me/info/166452 <p>　最近、晴れた日のお昼に、お席の都合でお入りになれないお客様申し訳ありません。</p><p>お席はあるのですが相席はお客様にとって嫌だろうと思い現在行っておりません。</p><p>&nbsp;</p><p>とはいうもの、夜は週末以外に暇をもてあます時間もありますので、ぜひお寄りください。</p><p>先週の金曜日のカウンターや知人のお客様には</p><p>対応が雑になってしまったのかなというところもあったかもしれません。大反省です。</p><p>&nbsp;</p><p>イベントの紹介です</p><p>月曜日、火曜日にはおいしいスペイン産のアルマンサ産赤ワインが90分飲み放題で1000円で行っております。</p><p>また、水曜日には普段ボトルのみ対応のワインを数本お出しして、グラス1杯500円でやらさせていただいております。</p><p>ぜひお出でください。メニューもＨＰに掲載していない本日のお勧めというメニューも追加させていただいております。</p><p>16日のお勧めメニューは以下のように出させていただきました。　どうぞご来店ください。</p><p>本日のおすすめメニュー</p><p>・スペインのサラミ&ldquo;フエ&rdquo;&nbsp; ５００円<br />・スペインのピザ&ldquo;コカ&rdquo;　野菜たっぷりです。（少しお時間頂きます。）&nbsp; 1200円<br />・水ナスのサラダ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ９８０円<br />・メルルーサのサルスエラ（スペイン版のブイヤベースです）1200円<br />・ベーコン厚切りソテー　バルサミコソース&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ７００円<br />・蒸しジャガイモ　ゴルゴンゾーラチ－ズがけ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ７００円<br />・ホタテとキウイのカルパッチョ　７００円<br />・焼きチーズリゾット 　　　　 　９５０円　<br />量的に普通のチーズリゾットの半分です.リゾットを焼き,パルミジャーノチーズを振ってバーナーで仕上げました</p><p>その他、お酒にあったメニューもお出しいたします</p><p>また、マスカットの甘いスパークリングワイン入荷いたしました。</p><p>&nbsp;<br />ぜひ、お待ちしております。</p> text/html 2011-08-25T08:45:00+09:00 http://el-sol.me/info/156672 <p>お盆の間は非常に暑かったのですが、ここ最近は蒸しますね。</p><p>汗をかいても乾かない感じで・・・・</p><p>&nbsp;</p><p>23日までは電車がすいてましたが、昨日の24日からやっと普通に戻ってきた感じです。</p><p>世間は長ーい夏休みだったのでしょうか？</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>昨日の24日</p><p>ランチのお時間に機械の不調でお時間がかかり、お待たせして申し訳ありませんでした。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> text/html 2011-08-11T19:08:00+09:00 http://el-sol.me/info/152297 <p>8月11日より夏休みを取らさせていただいております。</p><p>18日日よりよろしくお願いいたします。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> text/html 2011-08-08T10:54:00+09:00 http://el-sol.me/info/151120 <p>今週より暑さが戻ってまいりましたが、夕方のゲリラ豪雨にはまいりました。</p><p>大粒で、大量の雨で、前の道がやや傾斜しておりますので濁流でした。</p><p>雨宿りにぜひお使いください。2時間程度でやむようなので軽飲みにはちょうどよいのかと・・・</p> text/html 2011-08-08T10:52:00+09:00 http://el-sol.me/info/151112 <p>8月11日から17日までお休みさせていただきます。</p><p>18日より営業いたします。</p><p>よろしくお願いいたします。</p>